Kräuterführung

Erleben Sie Kräuter und Wildpflanzen mit allen Sinnen. Begeben Sie sich auf Entdeckungsreise, lernen Sie verschiedene Wildpflanzen und ihre Wirkungen kennen. Erfahren Sie, wie Wildkräuter, Bäume und Sträucher in unseren Alltag integriert werden können.

Profitieren Sie von der Leidenschaft ihrer Gästeführerin, die gleichzeitig auch Fachberaterin für essbare Wildpflanzen ist.

Wir bieten Ihnen:

• Kräuterführung mit -sammeln und anschließendem Kochen im Stil von Fine Dining
• Kräuterführungen

FINE DINING mit Wildpflanzen

Während diesem besonderen Workshop-Tag erhalten Sie Einblick in die Faszination unserer genußvollen, heimischen Pflanzenvielfalt und lernen fünf typische Wildpflanzen sicher bestimmen. Sehen, Fühlen, Riechen und Schmecken unterstützen schon beim Sammeln.
Nach dem Sammeln gestalten die Teilnehmenden mit den Wildkräutern und Wildpflanzen exklusive Kreationen für den Gaumen und das Auge.
Diese besondere Form der Wildpflanzen-Führung ist verbunden mit dem Zubereitungsstil von Fine Dining und findet in Kleingruppen statt.

Frühling:     29.03.2025
Sommer:     16.08.2025
Herbst:        18.10.2025
Winter:        21.02.2026

Teilnehmergebühr:  99,- € pro Person, inkl. Zutaten fürs Fine Dining und Rezepte.

Veranstaltungsort: Kräutersammeln auf einer der Wiesen der Hegau-Solawi in Friedingen, gemeinsames Kochen und Genießen in den Räumlichkeiten der awo Engen

Individuelle Gruppenveranstaltung für z.B. Personalentwicklung (Wir-Gedanke und Teamwork), Geburtstage, Treffen mit Freunden, Abteilungs- oder Vereinsausflüge sind ganzjährig möglich.